Kunskapspodden

Innovationer och entreprenörskap inom de gröna näringarna.

Nu blir det lättare för dig att hålla dig uppdaterad om innovationer och entreprenörskap inom de gröna näringarna. Kunskapspodden är en gemensam satsning från RådNu/SLU och Hushållningssällskapet. Möt forskare som presenterar aktuell forskning men också politiker och entreprenörer i intressanta och tankeväckande samtal. Musiken i avsnitten är Coffee break av Andrea Torti.

REKO – här för att stanna? Avsnitt #11

25.47 min

Beskrivning

REKO-ringarna – handelsplatsen utan mellanhänder – kom till Sverige 2016. Småskaliga producenter från de gröna näringarna möter konsumenter som vill handla lokalt, direkt och som vill veta mer om maten de äter. Är REKO och relationsmat ett koncept som kommit för att stanna – eller håller nyhetens behag på att blekna? Möt Thomas Snellman, mannen som startade REKO-konceptet, Heidi Valtari, forskare vid Åbo universitet, REKO-administratörerna Annica Gustafsson och Victoria Svensson och REKO-producenter och konsumenter.